İnsanlar dış görünüşleri için her türlü şeyi yapmaya hazırdır. Bu işlemlerden en kolayı, yenilen besinleri azaltmak veya iştahı kesen yiyecekler tüketmektir. Bu sadece dış görünüş için değil, sağlık açısından da önemli bir konudur. Fazla kilolar her zaman sağlığı olumsuz etkilemiştir. Bu nedenle, fazla kilo alımını engelleyici besinler tüketmek faydalıdır. Özellikle kadınların kilolar nedeniyle sıkıntı yaşadığı bilinmektedir. Bu durumu engellemek için diyet yaparlar. Ancak, doğru yapılmayan diyetler de problemler yaratabilir. Günlük olarak vücudun alması gereken vitamin, protein ve mineraller alınmadığında sağlık zarar görür. Bu yüzden, doktor kontrolü dahilinde iştah kesen yiyeceklerle bu durumu sağlıklı bir biçimde kontrol altına alabilirsiniz. Şimdi ise iştahınızı azaltacak veya kesecek besinleri ele alalım: SalatalarSalata denilince akla yeşil yapraklı besinler gelir. Bu yeşil yapraklı besinlerin içerisinde bol miktarda lif bulunmaktadır. Bu lifler sayesinde vücut çok fazla kalori almayarak tok kalmanızı sağlar. Yulaf EzmesiYulaf ezmesi, düşük kalorili ve önemli bir karbonhidrat kaynağıdır. Yavaş tüketildiği için vücutta yavaş sindirilir ve çok besleyicidir. Kilo vermek isteyen insanların ara öğün veya sabah kahvaltısında tükettiğinde iştah azaltan besinler arasındadır. ElmaElma, içerisinde lif ve pektin adı verilen bir madde barındırır. Elma, kandaki glikozu düzenler ve fiziksel faaliyetler sırasında ihtiyaç duyulan enerjiyi sağlar. İçerdiği lif ve pektin sayesinde karnınızın tok olmasına yardımcı olur. Yemek yeme saatine kadar bir elma tüketerek açlık hissini bastırabilirsiniz. Yumurtaİştah kesen besinler arasında yumurta da vardır. Tam bir protein kaynağıdır. Sabah kahvaltısında tüketildiğinde akşama kadar tok tutma özelliği bulunur. Özellikle diyet yapan kadınların haşlanmış yumurta tercih etmesi bu yüzdendir. Hem az kalori içerir hem de iştahınızı keser ve sizi tok tutar. YoğurtYoğurt, iştah kesen besinler arasında yer almaktadır. İçerisinde bol miktarda protein bulunur. Aynı zamanda bol miktarda kalsiyum içerir. Kalsiyum sayesinde karnınızın tok kalmasına yardımcı olur. Yeşil ÇayYeşil çay içmek hem sağlık açısından önemlidir hem de tokluk hissi yaratır. Acıkmanıza sebep olan hormonları baskılayarak açlık hissini azaltır. İçerisinde antioksidan özellikler bulunan ve metabolizmanın hızlanmasına yardımcı olan iştah kesici içecekler arasında yer almaktadır. Diyet yapan kadınların vazgeçilmez çaylarından biridir. ÇorbaÇorba, iştahın kesilmesini istiyorsanız en iyi iştah kesicidir. Genelde yemekten önce içilen çorbalar iştahın azalmasını sağlar. Mideye basınç uygulayarak tokluk hissi yaratır. Özellikle de içerisinde yumurta ve et bulunan çorbaların tüketimi iştahın kesilmesine yardımcı olarak midede tokluk hissi yaratır. TarçınTarçın, iştah kesen gıdalar arasında yer almaktadır. Gün içerisinde yarım çay kaşığı tarçın tüketildiğinde tok kalmanıza yardımcı olur. Acı BiberAcı biber, sadece yemek değil, yemeği acı yapmak için kullanıldığında ve öyle tüketildiğinde az yemenizi sağlayarak iştahınızı kapatır. BademBadem, içerisinde posa barındırdığı için önemli bir besin maddesidir. Mineral ve vitamin açısından da zengindir. Badem tüketildiğinde iştah kesici besinler arasında yer alır. İçerisinde omega-3 yağ asidi bulunur. Bademi meyveler ile yediğinizde içinde bulunan yağ asitleri azalarak iştahın kesilmesine yardımcı olur. Tavuk ve BalıkTavuk ve balık tüketildiğinde iştahın azalmasına yardımcı olur ve uzun süre tok kalmanızı sağlar. İçerisinde bol miktarda protein bulunduğu için önemlidir. Portakal, Mandalina ve GreyfurtBu meyveler, içerisinde yüksek oranlarda lif barındırmaktadır. Bu lifler sayesinde iştah kesen besinler arasında yer alır. Bunun yanında, portakal yapraklarından elde edilen çayların da iştahı kestiği bilinir. Yüksek oranda C vitamini içerdiği için sağlık açısından da yararlıdır. |
Kilo vermek için bir süredir yulaf ezmesi tüketiyorum ama tam olarak nasıl ve ne kadar tüketmem gerektiğini bilmiyorum. Sabah kahvaltısında yulaf ezmesi yediğimde öğlene kadar tok hissetmem mümkün mü? Ayrıca, diyet yaparken hangi besinleri bir arada tüketmek daha faydalı olur?
Cevap yazMerhaba Derda,
Yulaf ezmesi kilo vermek isteyenler için harika bir seçenek. Sabah kahvaltısında yulaf ezmesi tüketmek, sizi öğlene kadar tok hissettirebilir çünkü yulaf ezmesi lif açısından zengin bir besindir. Genelde bir porsiyon yulaf ezmesi 1/2 su bardağı (yaklaşık 40-50 gram) olarak önerilir. Bu porsiyonu süt, yoğurt veya su ile karıştırarak tüketebilirsiniz. İçine taze meyve, kuru yemiş veya bal ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz.
Diyet yaparken protein, lif ve sağlıklı yağlardan zengin besinleri bir arada tüketmek faydalı olur. Örneğin, kahvaltıda yulaf ezmesini yoğurt ve meyve ile tüketmek dengeli bir seçenek olabilir. Öğünlerde ise sebzelerle birlikte protein kaynakları (tavuk, balık, baklagiller) ve sağlıklı yağlar (zeytinyağı, avokado, ceviz) tüketmek önemlidir.
Daha spesifik öneriler için bir diyetisyenle görüşmenizi tavsiye ederim. Sağlıklı beslenme ve kilo verme yolculuğunuzda başarılar dilerim!